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这就是昆明!

本文摘要:一座城垣,山环水抱;一江春月,柳暗花明。山水给了它大开大合的气势,历史给了它不言而喻的厚重。文艺青年总愿意去大理、丽江朝圣,但置身其中时,会觉察城在景中、不急不躁的昆明,更适合承载理想的生活。 也难再找到一个都会,像昆明,享有如此五彩斑斓的大地,降生如此多元融合的文化,缔造如此恣意鲜活的人间。摄影师与红嘴鸥亲密私语 / VCG01天气常如二三月花枝不停四时春昆明地处西南方陲云贵高原中部,三面环山,南濒滇池。 东连黔桂通沿海,北经川渝进中原;南下越老达泰柬,西接缅甸连印巴。

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一座城垣,山环水抱;一江春月,柳暗花明。山水给了它大开大合的气势,历史给了它不言而喻的厚重。文艺青年总愿意去大理、丽江朝圣,但置身其中时,会觉察城在景中、不急不躁的昆明,更适合承载理想的生活。

也难再找到一个都会,像昆明,享有如此五彩斑斓的大地,降生如此多元融合的文化,缔造如此恣意鲜活的人间。摄影师与红嘴鸥亲密私语 / VCG01天气常如二三月花枝不停四时春昆明地处西南方陲云贵高原中部,三面环山,南濒滇池。

东连黔桂通沿海,北经川渝进中原;南下越老达泰柬,西接缅甸连印巴。昆明是中国大陆要地面向东南亚、南亚以致中东、南欧、非洲的前沿和门户亿万年来,印度洋板块与亚欧板块碰撞挤压。

大地抬升,山川隆起,褶皱的横断山脉群,宛如上帝在昆明西北方捏起的一道屏障,阻遏来自西伯利亚的寒潮。平均海拔4000米以上的横断山脉 / VCG纵横交织的河流侵蚀切割高原,山地间形成众多小型盆地、河谷冲积平原,西南方言俗称“坝子”。这些坝子平坦肥沃,水源丰沛,是高原上珍稀的良田,昆明便降生于此。东川红土地 / VCG总体阵势由北向南呈门路状降低,庞大落差和丰沛水系,让昆明天生就是一座天然水电站。

云龙水库三面群山将印度洋暖湿气流揽入怀中。西郊的华亭山、太西岳、罗汉山,峰峦绵延40多公里。林木苍翠,清幽秀美。

华亭寺、太华寺、三清阁等庙宇殿宇掩映山中,自古就有“滇中第一佳境”之誉。昆明西山,相传古时有凤凰停歇,见者不识,呼为碧鸡,故也称碧鸡山。

音乐家聂耳1938年归葬于此 / VCG坝子的结构陷落处,积水成湖,凝聚出一颗高原明珠,滇池。从高空俯瞰,城区像一条鱼与滇池依偎融会。滇池与城区,一阴一阳,相容互生池水清澹,浩渺无边,500里的辽阔湖面好比一台巨型空调,调治温度、湿度,昆明四季如春得益于此。滇池是云贵高原最大的淡水湖泊,水体比热大,使周边陆地夜暖昼凉,冬暖夏凉 / VCG纬度低、海拔高。

北有群山,南拥湖泊。故而,盛夏七月热浪滔滔时,昆明依然温凉舒爽;隆冬一月冰天雪地时,昆明仍旧艳阳妖冶。如此天赐的气候条件,全球罕有,“春城”之称名不虚传。

候鸟天堂,每年成千上万的红嘴鸥迁徙过冬 / VCG同时,日照长、霜期短、年温差小,鲜花常年开放,草木四季常青,让昆明戴上“花城”桂冠。花满城郭,城即花园。昆明的缤纷绚丽全年不停,万紫千红的花海,从高山到平坝,从丘陵到深谷。

残冬消逝,新春来临,金殿山茶,百花犹眠时吐艳盛开,漫天绯红,如火如荼。“树头万朵齐吞火,残雪烧红半个天”。山茶,昆明市花,栽培历史凌驾1400年,最有名的“殿前红” / VCG昙华寺里,玉兰纯粹晶莹,皎洁如雪。圆通山上,樱花五彩缤纷,灿若云霞。

圆通胜境 / VCG春夏相接,轿子雪山漫山杜鹃竞相开放,玫红水墨让整座山峰成了“花”轿。5月的教场中路,2公里的蓝花楹沿街绽放,蓝紫花瓣下,整条街宛若童话世界。梦幻易逝,蓝花楹花期极短,只有15-20天 / VCG夏日,呈贡500亩薰衣草花田,将滇池酿成紫色海洋,被誉为“昆明普罗旺斯”。

另一边,大观园里荷花亭亭而立,荷叶挨挨挤挤,满眼碧绿,为夏天增添几分清凉。大观楼公园荷花展 / VCG8月螳螂川被漫无边际的向日葵笼罩,目之所及,金色花朵与妖冶艳阳相互辉映。金色螳螂川 / VCG9月又一片金色占据上风,中秋月夜,黑龙潭金桂飘香。

10月乃古石林千亩波斯菊枝繁叶茂,威严耸峙的玄色石林像被艳丽的油彩妆点,成了世外桃源。乃古石林 / VCG纵然在冬季,昆明的色彩也不会寥寂,黑龙潭山水梅园吐露芬芳。“千岁梅花千尺潭,东风先到彩云南”。

龙泉探梅,暗香盈袖觅芳踪 / VCG02 化城楼阁壮人寰泽国封疆镇两关重峦叠嶂虽然赋予了昆明宜人气候和七彩风景,但同时也将它与中原政治、经济中心阻遏,正因如此,昆明有着一段奇特的生长历程。数千年前,昆明人的先祖竣事茹毛饮血的穴居生活,在滇池一带刀耕火种、养殖纺纱。

人口增长,氏族部落林立。战国时,楚国上将庄蹻率众入滇,自立为王,建设滇国(今晋宁区内)。楚人文明潜移默化渗入。西汉,武帝征讨西南夷地域,滇王归降,中央集权的郡县制推行到西南方疆,滇国成了汉王朝的益州郡,汉族移民使中原技术、文化进一步流传。

晋宁石寨山出土的西汉七牛虎耳贮贝青铜器 / 国家博物馆东晋后,爨氏势力崛起,统治滇中。南北朝隋初的二百多年间,中原政治动乱、民族纷争,西南一隅却相对安宁,逐渐生长成“户口殷众,金宝富裕”,“多骏马、犀象、明珠”的富庶之地。直到唐中叶,洱海蒙氏攻灭爨氏,建设南诏国。

南诏国国主认为昆川(今昆明城区)“山河可以做藩屏,川陆可以养人民”,故在此兴建拓东城,意欲开拓东疆、镇守安宁。古代昆明的都会面目初见雏形,又因其通达川桂黔和安南(今越南),拓东城成为其时大西南的商贸来往重镇。茶马古道的重要组成部门——滇越古道,是云南和越南之间的商业通道,从昆明出发,经红河,由河口进入越南段氏终结南诏近200年的统治,建设大理国,在拓东城的基础上设鄯阐府。段氏主张释仆从、免徭役,生产力获得解放,都会生长迅猛。

统治者营造宫室园林,兴修水利,鄯阐城生长成滇中一座“商工颇众”的富贵都会。官渡古镇,南诏、大理国王公贵族修建的行宫 / VCG元军攻占大理国,云南竣事土司当权,再次纳入中央国界,置昆明县(昆明由此得名),行政中心也由大理迁到昆明。

元朝仕宦“开云南驿路”,“驰门路之禁,通民往来”。又疏螂螳川,解滇池水患,引盘龙江水浇灌,“得壤地万余顷,皆为良田”。江南养蚕技术的引入使手工业者“收利十倍于旧”。建于元代的妙湛寺东塔 / VCG明末清初,朱由榔、吴三桂先后在昆明称帝。

鸦片战争后,昆明因邻近英属印度、法属越南,率先开启近代化之路。1905年清廷辟昆明为商埠,欧洲商民络绎不绝,洋火、香烟、制茶、采矿等行业兴起。觊觎云南矿产的法国人计划修建滇越铁路,1910年中国西南第一条铁路通车,这条米轨铁路连通昆明和越南海防港,给昆明的物流、基础设施带来蓦地推力,昆明正式打开大门,成为辐射东南亚的开放中心。

滇越铁路,云南十八怪中的“铁路不通海内通外洋”,被《英国日报》称之为世界第三大工程为反抗法国人染指水电资源,巨商王筱斋联络同仁,在昆明集资办电厂。其时末代云贵总督李经羲的批复是:“从今起,二十五年内不许外人来滇办电”。

1912年石龙坝水电站建成,开中国水电事业先河。100多年已往,中国第一座水电站的马达依然轰鸣,累计发电量凌驾10亿千瓦时,见证中国水电百年历史开化的民风和蓬勃的工商业,也促使昆明人的民族危机感受醒。

1911年10月30日,滇军将领蔡锷、唐继尧向导重九起义,推翻清王朝在云南的统治,响应了辛亥革命。袁世凯意图复辟帝制时,蔡锷又向导护国军讨袁,掩护了革命果实。

蔡锷民国时,昆明更成为支撑抗战的大后方和民主碉堡。清朝设立的云南陆军讲武堂,1935年被改编为中央陆军军官学校昆明分校。从这里走出朱德、叶剑英两位元帅,二十几位上将。

云南陆军讲武堂,朱德称之为“中国革命的熔炉” / VCG1937年七七事变后,为守卫中华教育免遭日寇摧毁,北大、清华、南开组建西南团结大学西迁昆明。大部门师生经京广铁路至广州转香港,搭船到越南海防,经滇越铁路来昆。尚有200余名师生徒步由湖南西部经贵州进云南。

胡适写道:“历时68天之久,经整整3000余里之旅程”,堪称中国教育史上的“长征”。国立西南团结大学和梅贻琦、蒋梦麟先生雕塑 / VCG除学校和人才,另有大量工厂、设备、资金流入,又有富裕的矿产、棉花、烟草和水力资源,军工行业得以蓬勃生长。

其时中国最大的蒸汽机、电念头产自中央机械厂,世界上第一辆同轴反转旋翼直升机在昭宗村起飞,中国第一台光学望远镜在海口镇降生,云南钢铁厂、昆明炼铜厂、化工质料厂,成为昆明工业的基石。1938年内迁于昆的中央电工器材厂 / 云南人民出书社03 沙金海贝出西荒桃竹橦华贡上方处在南北国际大通道和亚欧大陆桥交汇点上的昆明,恒久以来却苦于没有通达航路,满城美景无法邀八方来客,殷阜物产难以向万国出售。虽有盘龙江、金沙江,怎样深山蜿蜒,水势急险,航运难题。

110年前修筑的滇越铁路,运力极其有限,越战后更成了“断头路”,无法直通沿海。“米轨铁路”,轨道仅一米宽 / VCG1950年月,铁道部就已计划买通滇桂干线,无奈南昆铁路因1961年国民经济调整而停工,直到革新开放后才重新提上日程。施工历程中又克服重重险阻,终于1997年,南昆铁路全线铺通。

借由这条大动脉,云、贵、川可直通华南沿海,昆明成为沿线资源、劳务输出和资金输入的中转站。铁路从海拔78米的南宁盆地爬上海拔2000米的云贵高原,大量建设桥梁隧道2016年沪昆高铁又将昆明的出海口拓展到华东。渝昆、蓉昆线路也已开工,通车后将直抵京城。八纵八横计划图 / 国家发改委除与海内沿海沿边都会直连直通,泛亚铁路的计划可以看出,昆明的触手已经延伸到整个东盟,成为东亚至南亚印度洋的最佳大陆桥。

毗连昆明与东南亚、南亚市场的新商业通道枢纽初现雏形今天昆明作为区域性国际综合枢纽,竣事了“山间铃响马帮来”的历史。不仅公路密布、铁路交织,航线更是遍布海内外。长水国际机场开通航线348条,通航都会173个南亚、东南亚通航点多达41个,居中国首位。

长水国际机场 / VCG省内,高速路直通曲靖、玉溪、楚雄、大理,辐射滇中都会群。省外,交通圈笼罩成都、重庆、贵阳、南宁,联通西南经济龙头。

外洋,2小时直飞河内、万象、金边、曼谷,领衔大湄公河次区域经济互助圈。修通路的昆明致富程序势不行挡,石油、煤炭、电力等工业保持10%以上高速增长,金融、旅游、会展等服务业增加值突破4000亿元。

昆明一连4年入选“中国最具竞争力会展都会”。国际会展中心承办了18届收支口商品生意业务会 / VCG同时,运输效率和冷链技术的提高,护航鲜花经济。滇池边的斗南小镇,占据全国70%的鲜花市场份额。

斗南鲜花市场 / 图虫创意这里已形成完备工业链和市场机制。情人节前夕花市拍卖,花商和署理人的手速直接决议全国花价,以致东南亚各地花卉市场走势。拍卖师播报鲜花批次通过耳机传到600个竞拍席上,六个拍卖大钟同时启动 / 纪录片《与全世界做生意》云南自贸区昆明片区建立后,更优惠的政策助力昆明开放。通过这条经济走廊,云南大地的水果、花卉、茶叶、烟草,源源不停出口外洋。

东盟地域的煤、气、石油等资源,输入海内,成为稳定的后备能源保障。昆明双峰塔夜景 / VCG呈贡新区内高校云集,云大、云师大、昆明理工等众多科研机构,为电子信息、生物医药等新兴工业提供后援。

2019年昆明GDP到达6475亿元,接连凌驾哈尔滨、南昌、石家庄、长春、沈阳,跃居省会都会第12位。云南大学 / VCG04 村灯社酒蔟辛盘春立星回腊巳残昆明,是文化的理想之地。这种理想,体现在人类学的多样性。

阻遏的群山间散落着20多个民族,彝、白、苗、傣、傈僳、哈尼……上千年的建城史和国际交流史中,昆明履历种种文化的碰撞,也履历各民族的融会生长。他们相互影响融合,又相互区别独立,从而形成富厚多元的民俗习惯,外现为差别的民居修建、饮食、衣饰,以致差别的歌舞、节日、庆典。民族村 / VCG每年夏历六月二十四,彝寨男女老小穿上盛装、带上坨坨肉,点起圣火,驱除邪恶,祈求六畜兴旺、五谷丰登。围着篝火,赛马摔跤、歌舞选美。

整整三天三夜,寨边地头、山岭田埂,全都烧得火红。彝族盛大的火炬节 / VCG彝族有热情的火,傣族有多情的水。泼水节又是一场纵情狂欢,婀娜少女敲着芒锣,少年擂着象脚鼓,木盆里满满的水是满满的祝福,一股脑儿泼到身上,来年即是最平安幸福的人。

泼水节,又名“浴佛节”,起源于波斯,后经印度、缅甸、泰国传入云南 / VCG傈僳族的刀杆节更是惊险刺激,结实男子赤裸双脚,在炭堆里弹跳自如,再用尖锐的长刀绑成梯子,演出者空手赤足,踩着刀刃攀上顶端,真可谓“上刀山,下火海”。相传刀杆节是为纪念明朝时对傈僳族施以重恩的汉族英雄王骥,表达愿赴汤蹈火相报的情感滇剧、三弦舞、撒尼刺绣,这些辉煌光耀的民族文化均已被列为国家级非遗。阿诗玛的故事代代传唱,改编为影戏、歌剧、京剧在各地上演,翻译成英、法、德、日等语言在外洋流传。

石林中追求自由的彝族女人,已成为昆明文化在国际交流中的“形象大使”。中国第一部彩色宽银幕立体声音乐歌舞片《阿诗玛》,于1982年获西班牙桑坦德第一届国际音乐最佳舞蹈片奖而昆明的文化地标金马碧鸡坊,则反映出少数民族先民的动物图腾。百越部族崇敬孔雀,视其为碧鸡(凤凰);马是先民耕作、征战的生产工具,象征财富。

“相思面临三十里,碧鸡啼时金马嘶”。金马碧鸡坊,当夕阳从西照射碧鸡坊,月亮从东照射金马坊,两个牌楼的影子渐移渐近,最后相接殖民时期,作为物流中心的昆明,南来北往,华洋杂辏,中国人、西欧人、东南亚人四方杂处,咖啡洋酒等西化生活方式也传入昆明。建于清末民初的南强街,兼有“三坊一照壁、四合一天井”等传统民居,又有西式修建基督教青年会,荟聚了西餐、南洋菜、滇剧演出,藏着昆明的市井文化脉络。南强街基督教会05 终朝趣事心暂许对花懒从来没有一个都会,像昆明这样泉源驳杂而杂乱。

历史上的战争、垦荒、流放、殖民,使中原汉族、少数民族、外族移民在这里交流融合,昆明人的血液和基因实在已看不清原来面目。就连打招呼都说:“憨杂种!你咯吃的饭了?”但没有丝毫贬义,骂得越狠,关系越亲。身世污浊的昆明人像极了过桥米线,以鸡汤为汁,佐以鸡肉、火腿、竹笋、生肉、青菜、菊花……连同米线一股脑儿下进碗里。

外貌上风云不度,内里已经汤浓汁鲜,容万般为一碗、冶古今于一炉。过桥米线各式配菜昆明陌头,人们穿着也可谓七股八杂。有薄纱裙子,有长袖毛衣,另有狗皮帽子。

年平均15℃的天气简直可以乱穿衣,而且家家户户险些都不装空调,其他都会认真羡慕不来。四季如春的气候,也养成了昆明人的恬淡与慵懒。享受慢节奏的生活,做什么都慢半拍,他们大着舌头说昆明话,遇见什么事都是“悠悠呢噻,不用急嘛”。偷得浮生半日闲 / VCG山地高原的情况,很容易造就小富即安的小城心态。

这种心态造就了昆明女人“家庭主妇”的贤惠,助长了昆明男子“不求宏图”的悠闲。日子过得平平淡淡,不疾不徐。昆明人是着名的“家乡宝”,认为全天下昆明最好,不愿出去闯荡。

他们不体贴政治、不体贴股票,满腔心思都付给了口腹之欲,吃得新奇,吃得多样,吃得精彩。昆明美食四季不停的鲜花不光惹人贪看,还要一尝究竟。外地的云南餐馆里最常见茉莉花,可隧道昆明人知道它并不是理想食材,“太香了,盖过其他味道”。

真正入菜的鲜花,香气幽微,吸收其他食材滋味。所以昆明人吃花,不是童话里森林妖精吸食花蜜的奇幻,不是小说中异域玉人以花为食,身有异香的浪漫,而是用酸辣咸香,煎炒烹炸,把浮在云端的精致一下拉入市井的嘈杂,让恹恹欲睡的味觉猛地醒来。一桌鲜花宴:石榴花烧鸡、木棉花爆腊肉、杂粮棠梨花、炸菊花、兰香桃仁、核桃花拌鸡丝比鲜花更可吃的,是种种菌子。干巴菌味似牛肉干,配上洋芋细丝,煎得焦香。

鸡枞菌或煮汤或凉拌,炸制成鸡枞油更是佐饭神器。牛肝菌个头硕大,肥厚鲜美,价钱又亲民,是最常见的昆明家常菜。生长在悬崖峭壁上的虎掌菌,独占奇香,加上自家腊肉,大火爆炒,让人食指大动。

昆明人的暖锅也是菌子熬制,汤底清淡,菌菇鲜美,竹荪山药鸡是最有名的养生锅。花式野生菌子皱皮椒牛肝菌,牛肝菌口感清脆,皱皮椒比一般青椒更鲜辣竹荪土鸡虫草花汤底若论生猛狂野,昆明人吃昆虫毒物绝不迷糊。油炸蝎子、蚂蚱、蜂蛹、蜘蛛,火烤蚂蚁、竹虫、蚕蛹、蜈蚣,酱拌蟋蟀、酸拌蚂蚱卵、知了背肉馅。

这些奇葩美食,富含卵白、酥脆多汁,外地人敬而远之,昆明人视若珍宝。昆虫宴吃完“重口胃”,再来上一口小巧点心。芝麻、花生、核桃混淆白糖,制成官渡粑粑,松软香甜。

鲜花饼,玫瑰花瓣、砂糖蜂蜜入馅,烤得酥脆。云腿月饼,咬开烘烤的酥皮,宣威火腿的咸与蜜糖的甜碰撞,然后脂肪的香气就溢满整个口腔,最后是经由长年发酵独占的肉鲜味。因外形像秤砣,也叫火腿坨,滇八件之一官渡粑粑每当夜幕降临,城里随处都是烧烤摊,随处都是歌舞升平。

在昆明还可吃到一切省内以致东南亚美食:普洱茶香虾、香格里拉松茸、傣味柠檬鸡、建水汽锅鸡、德宏香茅草烤鱼、曲靖蒸饵丝、越南火车头河粉、冬阴功汤、娘惹咖喱焖牛腩……茶香虾汽锅鸡 / VCG越南PHO / VCG700万昆明人在这里繁衍生息,摇曳生姿。血液中,流淌着兼容并包的特质,热情、淳朴、不排外,却又懒散、温吞、不上进。

闲适中有情调,慵懒中有蓬勃,还带点儿乡土小诙谐,在这片云海迷茫的大地,悠游自在。睡到自然醒,在路边摊吃碗小锅米线,吃完徐徐散步,身后是一整片都会的山花绚丽。

-end-策 划 | 王海涛、赖颢宁撰 稿 | 钱琪瑶舆图编辑 | 钱琪瑶海报制图 | 钱琪瑶排 版 | 钱琪瑶。


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