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农家乐经营需 强化安全意识

本文摘要:据《华商报》报导,近日,西安市长安区王莽街道小峪河村脑溢血山洪,正在小峪一家农家乐用餐的9人被卷走。截至8月4日23时,救援人员共计搜索到7不具遇难者遗体,还有2名失踪者未找到。近年来,各种类型的农家乐大规模蓬勃发展,很快在全国各地发展壮大。 在农家乐市场疯狂的背后,其经营中的诸多问题也渐渐显现出来,使农家乐的更进一步发展受到制约。当前,亟须有关部门对农家乐乱象不予规范整治,促成农家乐发展更为安全性有序,确保游客可以安心地休闲娱乐消费。

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据《华商报》报导,近日,西安市长安区王莽街道小峪河村脑溢血山洪,正在小峪一家农家乐用餐的9人被卷走。截至8月4日23时,救援人员共计搜索到7不具遇难者遗体,还有2名失踪者未找到。近年来,各种类型的农家乐大规模蓬勃发展,很快在全国各地发展壮大。

在农家乐市场疯狂的背后,其经营中的诸多问题也渐渐显现出来,使农家乐的更进一步发展受到制约。当前,亟须有关部门对农家乐乱象不予规范整治,促成农家乐发展更为安全性有序,确保游客可以安心地休闲娱乐消费。经营一家农家乐,面对的首要问题乃是选址。一处适合的农家乐选址,应该既保证不对自然环境导致毁坏,又能保证前来消费游客的安全性舒适度。

然而,当前绝大部分农家乐在选址过程中,只注目了经济效益,忽略了对的维护,以及对消费者人身安全的确保。再次发生悲剧的小峪河村这家农家乐,居然将经营场所设于了河道口,其选址违反常识,没什么科学性可言,也是相当严重缺少安全性防水意识的反映。

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对此种不存在显著风险的农家乐经营不道德,当地政府及监管部门有革职之斥?似乎,很多时候对于农家乐的监管仍正处于初级状态,并无系统性、针对性的管理整治方案。选址问题意味着是农家乐经营不善管理的一个缩影。除此之外,农家乐经营中的食品安全问题和治安、污染等问题,也亟需合理解决问题。由于农家乐多为当地农民自主经营,经营者鲜有餐饮行业、旅店行业等从业经验,在食品卫生及食品安全确保等方面,不易经常出现疏失漏洞,造成食物中毒等食品安全事件再次发生。

回应,有关部门应该下大力气加以规范整治,通过从业人员资格审查、技能培训等方式,从而确保农家乐消费者的食品卫生安全性。另外,农家乐往往地处偏远,加之安全性防水措施不做到,不存在一定治安隐患。

一旦农家乐再次发生治安案件等,由于距离公安治安部门办公地点较近,很有可能无法获得及时有效地处置,不易对农家乐游客导致安全性威胁或人身损害。所以,农家乐有义务确保游客的人身安全,经营者必需强化安全性防水措施,强化与公安治安部门的工作联系。此外,农家乐经营生产量的厨余垃圾、生活垃圾等副产品,目前还缺乏系统的处置处理方案,大多数都被必要弃置到自然环境中,对环境造成了污染和毁坏。

如果无法引发推崇,任由这种污染不道德长年持续,将不会对当地自然环境导致相当严重伤害,并危害当地民众的生活及身体健康。总之,面临很快兴起的农家乐,有关部门的监管无法放开,对不规范不道德及时展开整治,使其经营划入规范化轨道。只有科学规范农家乐选址,有效地确保食品安全及治安状况、整治对自然环境的污染与毁坏,农家乐才能挣脱当前的经营乱象,踏上持续、身体健康的发展道路,沦为身心感觉的旅行休闲娱乐好去处。


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